Que faire en Gironde

Classée au Patrimoine Mondial de l’UNESCO, Bordeaux n’a en réalité rien d’endormi. Bordeaux est aujourd’hui une ville très dynamique. Il est agréable de se balader sur les quais pour y découvrir la Place de la Bourse et son miroir d’eau. Il fait bon faire son shopping sur la rue sainte-catherine, rue marchande la plus longue d’Europe ; ou de se perdre dans le dédale des rues du quartier Saint-Pierre. La Cité du Vin, le CAPC Musée d’art Contemporain ou encore l’Institut Bernard Magrez sont des incontournables de la culture bordelaise. Bordeaux ne serait également rien sans son vin et sa gastronomie. De nombreuses dégustations et Ateliers d’œnologie sont ainsi proposés.

Né de la confluence entre la Garonne et la Dordogne, la Gironde est le plus vaste estuaire d’Europe Occidentale. Bordé de marais et de cabanes de pêcheurs, on y trouve notamment plusieurs espèces d’oiseaux et de poissons. Vous remarquerez également plusieurs îles dont les plus connues sont : l’île de Patiras, l’île de Paré et son fort, ainsi que l’île Verte et l’île Nouvelle, qui sont des Réserves Naturelles, idéales pour l’observation des oiseaux. Vous pourrez également en profiter pour visiter la Citadelle de Blaye conçue par Vauban au XVIIème siècle. N’hésitez pas non plus à guetter l’horizon au Phare de Cordouan, construit en 1611.

Bien que devenu assez touristique, le bassin d’Arcachon conserve un charme intact, hiver comme été. De la Teste-de-Buch à la pointe du Cap Ferret, la lagune de 150 km2 offre de nombreuses possibilités entre lieux iconiques et activités nautiques (bateau de plaisance, bouée tractée, paddle…). Les cabanes tchanquées de l’île aux oiseaux sont notamment l’occasion d’une balade en pinasse ou en kayak de mer. Vous pourrez les admirer à distance, mais il n’est pas possible de les visiter.

Au coeur du Bassin d’Arcachon, la dune du Pilat (et non Dune du Pyla) est évidemment un incontournable. Avec ses 106 mètres d’altitude, elle est la plus haute dune d’Europe. D’en haut s’offre donc une vue sans pareil sur tout le bassin. Vous verrez en face le banc d’Arguin, où les habitants de la région ont l’habitude de venir pique-niquer à marée basse. Il faudra obligatoirement louer un bateau pour y accéder. Mais attention ne vous faite pas avoir par la marée montante !

La réserve naturelle ornithologique du Teich vaut le détour, avec ses 260 espèces d’oiseaux sauvages répertoriées. Héron cendré, Goéland marin, Cigogne blanche et encore bien d’autres espèces y cohabitent. Au total, plus de 300 000 oiseaux transitent par cette réserve chaque année. L’accès y est facile pour tous, grâce à deux boucles (2,5 km et 6km) bien délimitées à travers la végétation. Le Parc vous prête même une paire de jumelle pour ne rien manquer (à la location).

Situé à quelques kilomètres au sud de Bordeaux, ce château appartient à la même famille depuis 700 ans. Il est en réalité constitué de deux châteaux-forts érigés respectivement au XIème et XIVème siècles. Ayant subi des dégâts pendant la révolution française, il sera rénové par l’architecte Viollet-le-Duc dès 1864. Aucune restauration, ou création de décoration n’est laissée au hasard. Le décor actuellement en place est donc unique en France. Le château Roquetaillade propose une à deux visites guidées par jour, d’une heure environ chacune. Il est également possible de visiter la Métairie du château.

Dès le matin, votre journée commencera par une visite du domaine viticole. Après cette magnifique promenade au milieu des vignes, vous dégusterez différentes cuvées. Vous mettrez en bouteille votre vin préféré et l’emporterez chez vous où l’expérience vinicole se poursuivra auprès de vos proches.